对于海参可是一个比较昂贵的补品，所以说人们在进行购买的时候就一定要小心了，千万不能够把钱白白的花了，所以说，在选择的时候一定要注意选择高质量的，才能够让自己花的钱有保障。
在选购海参的时候，要知道看底足，这样能够分辨出来品质的好坏底足，也就是我们所说的海参的腿。海参在海底去进行游动，为了防止被刮走，那么必须要使用腿进行抓住石头，这样才不会被流失。
海参的腿比较密集，吸盘比较大，这才是比较好的海参，也就证明这水域比较深，拥有着很多的暗流，所以说，海参的腿部经常的运动才能够更加的粗壮，如果说是进行人工养殖，或者是前海养殖，海参的腿就会变得比较稀疏，因为这些地方都没有暗流。
下面来看一下怎样辨别野生海参和平时养殖海参的底足：
1、二者底足的对比
对于野生的海参来说，底足更加的粗壮，而且吸盘比较大，甚多的都能够密集到一块儿去。而养殖的海参底足则比较稀疏，而且好像是一个小圆片一样，甚在加工的时候底足都没有。
海参
2、二者泡发之后的对比
仅仅通过干海参去进行对比的话，根本就看不得不太明显，那么泡发好了之后就能够明显的看得出来了，野生的海参底足特别的明显密集，而且粗粗短短的，如果是养殖的，则是细长细长的。
上面这是为大家所分享出来的一些经验，如果说意见不同，那么可以在下方进行留言讨论。其实对于海参进行选购的时候，是能够从多个方面来进行辨别的，上面仅仅只是为您介绍了一个泡面，如果说想要了解的更多，那么可以询问晓静我，我会给您进行一对一的解答，同时海也海参在全国各地也都是非常受欢迎的，可见在消费者心目中的地位是多高。
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