海参网海参鉴别

经济条件不同的家庭,该如何吃野生海参,这里给你最全面的解答!

导语:如果你没吃过海参你不会知道▼海参被誉为“百补之首”海参的营养价值超高被誉为女人的“美容院”男人的“加油站”小孩的“聪明屋”以及老人的“健身房”(文末福利!) 也许你经常吃海参但是你未必在吃野生海参因为野生海参量少平常市面上销售的多是养殖海参

如果你没吃过海参

你不会知道

海参被誉为“百补之首”

海参的营养价值超高

被誉为女人的“美容院”

男人的“加油站”

小孩的“聪明屋”

以及老人的“健身房”

(文末福利!)

大连海参

也许你经常吃海参

但是你未必在吃野生海参

因为野生海参量少

平常市面上销售的多是养殖海参

或是劣质海参

而真正野生海参的捕捞期

一年只有两季

野生海参的营养和保健作用

是养殖海参的几十倍

口感也是养殖海参无法比拟的

野生海参的泡发率多为13--15倍

也比养殖海参多得多

究竟大连野生淡干海参有什么珍贵

接下来给大家揭秘大连野生海参

与市场上流通廉价参的根本区别:

大连海参

海也海参

为您详细介绍海参的好处和功效!

下面是一位常年吃海参的小姐姐的亲身经历,揭开了海参行业秘密,你一定要看。 ↓↓↓

我是一位大连人,从小就来到广州读书,因为老人家的饮食习惯,我从小就吃海参。后来在这里组建了家庭,也一直保持吃海参的习惯。

以前老家都是从海味店购买海参的,现在网络发达,基本都是在网络平台购买海参。

年初我大连的表哥来广州看望我,他专门从老参农那拿了一些家乡特产。我十分高兴,特意准备了海参餐和表哥一起品尝。

两天后,我正准备备菜起锅的时候,表哥看到那碟泡好的海参,觉得不对劲。他说:“你从哪儿买的海参?多少钱买的?”随后,表哥把手上的海参怒怒地甩回了碟子里:

“表妹,你被骗啦!你买的是养殖海参!这都是激素啊!给你吃坏了!”

我呆住了,对表哥说:“海参就是海参,还分养殖的?”

表哥说:“哎,表妹,亏你还是大连人,连这都不懂?!海参当然有分野生和养殖的,你买的是养殖的,而且还是劣质的海参,不但不能吃出营养,还会吃坏人的,而且啊太贵咯!”真是被表哥给骂惨咯。

表哥特意上网给我看了野生海参和养殖海参的对比,不看不知道,一看吓一跳。

这样想起来,我在网络平台买的海参,全部都是养殖海参的样子,果然是深深地被骗了,气死我了!

一个月后,我回到大连老家,表哥提前联系到一支捕参队,说要现场给我普及一下海参知识。我好期待啊,又可以赶海,又可以找到野生海参。给表哥点赞!

大连海参

我们来到大连长海县的海岛上,踏上了寻找野生海参的渔船。

带队的老参农叫老郭,他进行深海野生海参捕捞已经30年,是三代猛子世家。他带领捕参大队,坚持自捕、自晒、自销一条龙,在祖辈开始就在当地创出了名堂。听了他的介绍,我对野生海参又多了一丝期待。

很快,我们的渔船就到达了指定的海域。老郭在助手的帮忙下,穿好了捕捞服。野生海参是只能深海人工捕捞的,在无污染海域潜入海底20米以下。老郭真的好厉害,一个猛子扎下海面。

大连海参

大概半小时之后,老郭挂着一个篮子浮回船边,助手一提到船上,我们就拉起相机靠到篮子边上。仔细一看,里面虽然有海参,但不算多。老郭喘了几口气,又潜下去了。来回几次,几个小时后老郭觉得可以了,他才上船离开。

大连海参

后来,老郭跟我和表哥说,现在真正野生的海参已经不多了,品相比较好的,比十年前少多了。我跟老郭说:“你们捕参大队也发财啦,野生海参都不便宜。”

老郭沉默了一会儿说道:“妹儿,不能这样说的。我们三代捕参都是讲口碑的,个头小不足四年的参我们坚决不要的。下海捕参要沉到20米,我们要冲破海水的浮力,身上必须绑定重铅块,氧气瓶也是必备的保障!突然来危险咯,要先把身上的铅块解绑才能脱身!我们队伍每一位参农都要做好安全措施!”

大连海参

旁边的助手说:“参农每年都要到减压舱进行减压,不然容易留下后遗症。虽然赚的比其他人多,辛苦是一个,其次是高风险,一般人干不了这活儿。”

老郭说得停不下来:“野生海参捕捞一年就两季:5-7月份和10-12月份!尤其是冬天,里面必须穿保暖衣跟厚的棉袄,还有袜子来御寒,别看野生海参这么贵,但海参真野生无任何添加,外人觉得我是人前显贵,其实我一直都是背后受罪,赚的全是辛苦钱!”

回到了岸上,我们进入了海也海参加工厂。捕参大队马上把生海参开肚清理,然后用柴火炉烹煮。大队的人说,海参体内有一种溶解酶细菌,可以在2个小时内把出海的海参溶解成水,如果处理不及时的话,就会浪费了一整日的收获。

之后,我们还在海也海参工厂参观了淡干海参的制作。我之前在网络平台买的海参,应该都是盐干海参,因为海参表面都有盐巴,能舔出明显的咸味。而海也这里的海参,全部都在太阳晒干,叫做淡干海参,没有经过重盐制干。这种淡干海参看上去,表面清晰,都是黑色或者灰色。表哥说:“海也淡干海参才是最好的海参,吃了好多年了,真不错!”

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到了晚上,我和表哥一船人一起吃饭,老郭和几位助手也有来。厨房给做了几份海参菜,吃得开心。老郭喝了几杯酒,就和大家聊了起来。

我终于吃到了真正的野生海参。野生海参果然不一样!我感觉野生海参的肉壁厚实有弹性,吃起来口感特别好,一股幸福感油然而生。

大连海参

老郭又说,一些电商平台上也有大连辽刺参,比我家的还便宜;也有人问,专卖店卖七千、卖八千,你的价格一半都不到,这里面是不是有什么猫腻?现在的海参行业可是非常混乱的!

说到这,受骗过的我也竖起了耳朵。对于这件事,老郭也挺无奈,有的人买海参多花了很多冤枉钱,反过来却质疑诚信做事的人。

先来说说网店,真假不齐,以次充好。老郭只是踏踏实实做海参,本本分分做经营,不懂那么多花里胡哨的东西,自然也就做不赢别人,也只能另想经营之策,在这个地方告诉你们行业内幕

1.添加糖和盐增重,同时导致海参营养流失,暴利!

2.添加火碱,增加泡发率和光泽,致癌!

3.为了延长保质期,添加福尔马林防腐,致癌!

4.拿南方海参当做北方海参卖,所谓“南参北卖”,暴利!

5.实体专卖店贵的离谱,网上卖家吹牛皮,所有人都宣传卖纯淡干海参,但低价绝对买不到好的海参,高价也买不到好海参,因为他用糖干和盐干来欺骗你。

再来说说实体店,专卖店的辽刺参,少则八九千,多则上万,这完全没有道理的,海参再贵也贵不到那个价位。

一是靠销售时的忽悠,二是层层转手后的高价,参农卖给当地的批发商,批发商再分流给中间商,这个中间商少的一两个,多的五六个,所有中间商都要加价,最后才能进了专卖店,贴上品牌,上了柜台,售货员再一忽悠,告诉你必须认准他这个牌子,所以你多花了冤枉钱,还觉得有道理。

大连海参

海也的海参,都是大连长海海域生长的辽刺参,许多地方养殖海参,需要承包费、建池费、育苗费、人工费,而海也的海参,在这片海域中自然繁殖的,只有捕捞费,其他啥费用都没有。没有中间商1斤几千块的差价,也没有柜台、专卖店几十万的豪华装修费,所以,海也海参才能把货真价实的海参卖出“白菜价”,让过去想吃海参,嫌贵的老百姓,都能吃到好海参。

大连海参

我和表哥听了也很气人,我自己就觉得很懊恼,也很同情海参行业的状况。以前是真的无知,被骗了好久,以后我都要选野生淡干海参

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我们会为你一一解答

同行眼中的“价格屠夫”

淡干工艺坚持传统方法

确保不加糖、不加盐

真正深海野生辽参

把好海参卖“白菜价”!!

一、参源纯正:只卖辽刺参,绝不用南方参、进口参以次充好;

二、海养野生:大连长海海域的当地参,绝不卖营养价值低的便宜参;

三、货真价实:一分价钱一分货,绝不虚抬价格,只挣良心钱;

四、工艺地道:海也海参,全是地道的淡干工艺加工,绝不会加糖、加盐;

五、郑重承诺:不满意全额退款,拆包验收货到付款!这个生意靠的就是回头客,我们也深知这个道理!

产品实物拍摄

大连海参

海也海参加工

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海也海参不会给海参品类起一些乱七八糟的噱头,所售海参都按生长年限来区分,让大家看着明明白白的,年限越长的,个头越大,营养成分也越高!

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