前几天有一位好朋友给我发来了他买的海参的图片，他说在泡发的时候发现海参的肚子里有硬硬的东西，他问我是什么情况。
我一眼就看出来这海参被奸商做了手脚，在海参里面加了糖，做成了糖干海参。今天我就给大家分享一下如何辨别海参是否是糖干海参。
糖干海参
糖干海参顾名思义就是奸商在对海参进行加工的时候，把海参浸在糖里面，使海参吸收糖分增重，来达到增加海参重量，多卖钱的目的。这种海参就叫做“糖干海参”。国家有关部门已经三令五申不允许销售这种海参，违者将依法进行处理。
经过调查发现，民间流传的加糖主要有两种：
一是加白砂糖，但是这种简单的方法很容易识别出来。
二是经过改进的方法——加麦芽糊精。这种方法处理过的海参表面无色无嗅，甚有些处理的高明的用机器也查不出来。
糖干海参
在市场上的糖干海参可以分为：
1、黑皮糖干
2、黄皮糖干，黑皮糖干海参是比较常见的。
下面就让我们来看一下怎么进行分辨：
糖干海参
方法一：观察海参的表皮及海参刺。正常海参的表皮没有加糖海参的光滑，也没有加糖的亮。正常海参的刺会出现个别干瘪的状态。
方法二：观察腹足。天然海参腹足分明、自然，而干糖海参腹足大部分会粘在一起。
方法三：看海参的软硬程度。没有特殊处理的海参随着水分的减少，越晒越硬。人工处理过的海参一般越晒越软。
方法四：可以用其他加热的方法鉴别，如吹风机吹、用手捂热等。任何海参加热都会变软，但是天然海参会立马又恢复到硬的状态去。
方法五：糖干海参的发泡率低。但是这里有一个技巧，不能单单通过海参容易不容易发泡来判断是否为糖干海参，因为正常海参如果发泡方法掌握不得当，也会泡不开。鉴别海参是一个根据综合情况判断的过程。
方法六：看重量。凭你的经验，如果重量与个头偏差过大的，就可以疑似糖干海参。
糖干海参
海参鉴别是从多方面综合来看的，单从某一面都太。通过上边的分享，希望大家能够在购买海参的时候多一重保障，也希望商贩都能诚信经营，这种欺骗消费真的行为越来越少。如果您挑选海参还是不太清楚，可加官网客服微信进行了解。
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