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深度揭秘:通过海参刺型判断海参品质好坏

导语:在实践中发现,很多朋友仅仅凭借对于海参一方面的认知就判断其质量的好坏,这样是不合适的。因为这项工作是一种系统性活动,需要多方面的知识。今天呢,晓静就从海参刺型方面入手为大家介绍一下不同阶段的特点,希望大家喜欢。 首先我们对于海参质量有一个基

在实践中发现,很多朋友仅仅凭借对于海参一方面的认知就判断其质量的好坏,这样是不合适的。因为这项工作是一种系统性活动,需要多方面的知识。今天呢,晓静就从海参刺型方面入手为大家介绍一下不同阶段的特点,希望大家喜欢。

首先我们对于海参质量有一个基本的判断:生长水域和参龄对海参质量影响巨大。接下来就让我们分类看一下不同生长环境的海参的参刺是什么样的。

活海参的参刺形状什么样的?

1、野生海参刺型:

野生刺参

上面的图片都是野生海参参刺的形状:刺型粗钝或者是纺锤型,又粗又胖是对它形状最好的总结。

2、北方养殖海参刺型特点:

北方养殖海参

又细又长,有的是尖尖的。一般这些海参的养殖场所分为:陆地圈养、浅海圈养和大棚养殖三种。因为这些海参的生长时间段,所以参刺细长是他们共同特点。

3、南方吊笼养殖海参

南方吊笼养殖海参

这种海参的刺型秃,因为很多海参苗都是北方运过去,所以很多海参也有北方参的特点。

干海参的参刺形状什么样的?

半干海参也叫做拉缸盐海参,是海参经过去内脏、水煮、用盐防腐后形成的海参。

1、野生半干海参刺型

野生半干海参

野生海参半干后,其参刺的形状不会有太大变化,为圆盾型或者纺锤形。

2、北方养殖半干海参刺型

北方养殖半干海参

可以看出来,半干海参刺型没有什么大变化。

3、南方吊笼养殖半干海参刺型

南方吊笼养殖半干海参

这种海参半干后刺型呈短圆柱形,刺秃,上翘。

干海参的参刺形状什么样的?

1、野生淡干海参刺型

野生淡干海参

野生海参淡干后,刺会变小很多,但是形状不会变。

2、北方养殖干海参刺型

北方养殖干海参

同样是刺缩小,但形状不变!

3、南方吊笼养殖干海参刺型

南方吊笼养殖干海参

这种海参刺会很秃,参体细长,上翘。

上边就是我简单为大家总结通过参刺判断海参品质的方法,需要大家在实践中掌握。其实最简单的方法莫过于挑选品牌海参去买,比如海也海参致力于为群众提供高品质低价位的好海参。还是那句老话,仅仅通过一个方面判断海参好坏是不靠谱的,大家有什么好的建议也可以通过微信(微信号:13555983260)跟我继续交流。

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深度揭秘(二):通过海参泡发判断海参品质好坏 眼下咱们老百姓的生活水平普遍提高了,过去遥不可及的一些很奢侈的食品,像山珍海味,现在也都飞入寻常百姓家了,就比如说海参。
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