众所周知，海参是一种名贵海产品。海参营养丰富,风味高雅,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,是久负盛名的名馔佳肴,在重要宴席上是“压台轴”的角色。那么海参究竟该怎么挑选呢?...

现在国民生活条件都好了，慢慢也开始注重平时保健。海参一直深受大家的追捧。但是海参行业水太深，从几十到上万甚过万一斤的海参都有。电视上的广告很多人都觉得权威，不会骗人，但是...

眼下咱们老百姓的生活水平普遍提高了，过去遥不可及的一些很奢侈的食品，像山珍海味，现在也都飞入寻常百姓家了，就比如说海参。 咱们过去很多人觉得，这东西很贵，可是现在你看，在...

到底是会沉底的海参好？还是会漂浮的海参好？ 大家首先想到是沉底的好，因为沉底说明海参更重，重的海参肉质密度大更结实更好。 但是这种判断是不科学的，这和海参的加工干燥工艺有...

现在海参加工的“技术”越来越新，这里的技术大多都用来如何掺假，怎么以次充好。所以，今天教大家从外形判断干参品质 第一点：看颜色 绝大多数的朋友从海参捕捞到加工，都不了解，...

海参市场上各种参龄的海参真是让人挑花了眼，有3年参，5年参，7年参，商家都会推荐购买大参龄的海参，因为营养价值相对更高，那我们普通消费者该如何判断海参的参龄呢？ 两个步骤...

昧良心的商家用养殖海参来冒充野生海参，迷惑你。长期吃海参的你，很有必要花5分钟，学习野生海参鉴别，避免花冤枉钱，还达不到滋补目的。...

海参的滋补功效大家都不陌生了，近年来海参价格逐年增长。有的不良商家看到海参市场的潜力，开始制作人造海参。甚至有一些饭店为了节约成本竟然把假海参端上了餐桌。希望在大家收藏或...

判断海参好坏的标准是什么？现在市场上海参品质参差不齐，消费者在购买时更要擦亮眼睛，在购买时消费者可能会更关注海参的外形，手感等可以观察到的外在标准，比如参刺粗不粗壮，腹足...

最近一直在研究海参，又说错话了，与其说研究，倒不如正儿八经的说是挑...

我是一位大连人，从小就来到广州读书，因为老人家的饮食习惯，我从小就吃海参。后来在这里组建了家庭，也一直保持吃海参的习惯。...

海参的生长年限和营养价值是有关联的。5整年以上就可称为成年参。参龄越长的海参在海洋中度过了漫长的岁月，汲取了更多的海洋精华，其体内积蓄的营养更丰富一些。所以，年限越长的海...

海参的种类很多，市场上常见的海参也很多。据资料记载，全世界约有1300多种海参，中国约有140多种，但绝大多数海参不能食用。据统计，全世界有40种可食用海参。中国可食用海...

由于海参的食用价值和药用价值很高，因此，海参在所有水产品中是价格最高的一种。近年来干刺参的价格最低的也要每千克两千元以上，质量好的干刺参达到每千克八千元以上。鲜活刺参的价...

晓静给大家介绍了很多有关于海参的事情，确实也帮助了很多一部分的参友，让他们学会了挑选和鉴别，而且也有很多的朋友在发现错误的时候，也都及时指了出来，这样能够达到我的初衷，让...

海参的营养成分人们都是知道的，是非常好的一种产品，现在很多人们购买海参，大多数都会选择在微商上面购买，这确实是给人们提供了很大的便利。 在微商上卖东西的朋友们，有的是自己...

随着我国人民生活水平的日益提升，海参越来越多的出现在我国百姓的餐桌上。晓静作为一名资深海参产业的从业者，最近越来越多的朋友要求我给大家介绍一下海参的选购方法，现在我就给大...

在实践中发现，很多朋友仅仅凭借对于海参一方面的认知就判断其质量的好坏，这样是不合适的。因为这项工作是一种系统性活动，需要多方面的知识。今天呢，晓静就从海参刺型方面入手为大...

用不同的工艺加工出来的海参都有哪些种呢？小编给大家总结了一下，主要有：1、即食海参 2、冻干海参 3、水洗老淡干海参 4、料干海参5、盐干海参 6、糖干海参 7、拉缸盐海...

前几天有一位好朋友给我发来了他买的海参的图片，他说在泡发的时候发现海参的肚子里有硬硬的东西，他问我是什么情况。 我一眼就看出来这海参被奸商做了手脚，在海参里面加了糖，做成...