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海参传说:刘公捞海参救母 孝行感天动地

大连长海县市场监督管理局长 陈海斌


海参发展历程中,流传着许许多多关于海参的佳话,其中最感动人的当属刘公捞海参救母的故事。

史料记载,在东汉末年,战事连连,天灾亦不断出现,乱世之中,汉少帝为乱臣贼子迫害,无奈之中,少帝妃子只能带上尚且年幼的儿子踏上漫漫无尽的逃生之路,在经历后有追兵、艰辛的跋山涉水的生死磨难之后,母子俩终于到达东海,暂且结束了颠沛流离的逃生生活,乘渔船隐居于威海某岛,后人用刘公名字命名此岛,以纪念这对患难母子的情深意切。

由于定居威海刘公岛前,经历多年宫中的勾心斗角,心力交瘁,身心俱疲。再加上之后逃生经历的众多波折和辛苦奔波,少帝妃子身体状况积劳成疾,常常出现各种不适。隐姓埋名的刘公与一位熟络的老渔民聊天过程中得知,威海有着丰富的海藻资源,海水中富含多种微量元素,因而威海出产一种名为刺参的滋补之品,体型大而肉质肥厚,口感上乘,具有补养身体的功效。当时尚未成年的刘公暗下决心,要出海捕捞海参来救治母亲。

在年少的刘公的几度央求下,渔民们被刘公感动,逐带着刘公登上渔船,不论刮风下雨,坚持每日出海捕捞海参。刘公将捕捞的海参奉若至宝,带回家给母亲煮食服用。刘公之母在食用海参数日之后,身体明显好转,原本虚弱无力变为可以手提轻物,面色也由黄枯干涩变为润红嫩白。看到母亲情况日益变好,刘公开心不已,在日后的生活中,将海参的神奇功效传播告诉民众,造福于民,由此威海海参名扬四方。

这正是“刘公捞参救母,孝行感天动地”,小小海参见证了古人的孝行,让后世之人广为传颂。

【香味四溢满庭院 天井海参美名扬】

相传山东胶东农村有一老汉,已生育有九女,在五十岁时喜得贵子,乐得老汉做梦都笑出声来。在儿子满百日之时,一家人齐聚贺喜,庭院之中满是欢乐祥和的氛围。老汉将潜水攒的大半筐海参交给老伴烧食,老伴将海参简单地加葱烧食后,便一一盛出,交予众女儿女婿之手。因人口众多,室内没有空间放置桌子和足够的凳子,大家就坐在天井里端着一碗葱花海参,独享属于自己的那份美味。

香味四溢布满庭院,亦飘入邻居家中,左邻右舍纷纷前来一探究竟,发现竟是海参的奇香,又因大家都坐于天井食用,逐得天井海参的别名,随着众人口口相传,迅速传播开来,成就了海参的又一段趣闻。

这正是“香味四溢满庭院,天井海参美名扬”,海参的葱烧煮食方法也逐渐为众人所接受。

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