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海参为什么价格高?看完这些你也许就明白了

导语:海参的价格高不高?如果在大街上随机抽取行人问这个问题,相信90%的人回答的都是“高”。 虽然越来越多的人开始吃海参,海参也成为了席面上新的三大件,但是在大多数普通人看来,海参的价格依然是相对较高的。 如果无论冬夏常年坚持吃海参,一年下来光花在吃

海参的价格高不高?如果在大街上随机抽取行人问这个问题,相信90%的人回答的都是“高”。

虽然越来越多的人开始吃海参,海参也成为了席面上新的三大件,但是在大多数普通人看来,海参的价格依然是相对较高的。

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如果无论冬夏常年坚持吃海参,一年下来光花在吃海参上的钱已经很多了,毕竟质量好的海参价格的确不低,所以很多人基本上都选择在秋冬季节进补海参。

海参为什么价格这么高?它价格贵的有道理吗?相信很多人都会这么问。今天我们就来看一下影响海参价格的几个因素。

今年夏天,关于海参的最大新闻是什么?没错,是高温灾害。连续多日的极端高温天气,让北方多地的养殖海参损失惨重,遭遇灭顶之灾。因此,不少专家及业内人士都预判,今年秋季之后到未来两三年内,海参的价格将会持续上涨。

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海参产量的高低是影响海参价格的重要因素,也就是说,市场供求关系很大程度上决定了海参价格。尤其是海参养殖受气候影响较大,天气恶劣会直接造成海参减产,加之国内海参的产能本就不足,因此海参价格一直较高。

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随着老年人群的增大以及养生理念的深入,海参需求量的不断扩大,在供不应求的情况下,海参的价格自然偏高。

与国外海参多是野生不同,国内野生海参资源基本消耗殆尽,因此大部分为养殖海参。虽然早已实现规模化养殖,但是从参苗培育到人工捕捞再到加工分销,各环节的成本附加也在增加,在一定程度上影响了海参的价格。

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经常吃海参的消费者肯定明白,海参的价格差异其实是很大的,下至几百,上至几千,差距甚至能达到十倍以上。海参的品质直接影响了海参的价格,品质越高的海参价格也就越高,这是不争的事实。

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海参的价格虽然不能决定其品质,但却是衡量海参品质的重要标准。当有的海参售价特别低时,尤其是明显低于同类海参的市场价格时,要么是“以次充好”,要么就是“以假乱真”,消费者应当谨慎购买。

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海参是以干制品为主要销售方式的,这也在从侧面影响了海参的价格,淡干海参、老淡干海参等再经过加工后才能形成干制品,而一斤优质的淡干海参需要大量的鲜参才能加工而成,一旦鲜参价格提高,那干海参的价格也就受其影响,自然而然提高了。

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海参的产地、年限等因素也会影响价格。海参一般来说,都是生长年限越长,生长环境越自然,品质就越高。由于我国大部分海参都是养殖参,而这其中以底播散养的海参品质最接近野生海参,所以底播海参价格较高。北方海参由于生长年限长,营养积累多,所以相对南方海参价格也较高。

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