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海参的营养价值非常高,海参的食用方法指导不可不知

  海参的营养价值非常高,海参的食用方法指导不可不知,海参的食用方法也是有讲究的,海参鸡汤的做法主要为:

  材料:

  鸡半只、海参1袋、姜片、清水1升。

  做法:

  1、鸡去皮洗净后斩件焯水。

  2、海参洗净后焯水。

  3、锅内放少量油,烧热后放入姜片,爆香后加入鸡块和海参爆香。

  4、将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。

  5、加入适量盐调味即可。

  海参的营养价值非常高,海参的食用方法指导不可不知,以下就是关于海参的食用方法指导,希望对大家有所帮助。

  1、涨发好的海参应反复冲洗以除残留化学成分。

  2、海参发好后适合于红烧,葱烧、烩等烹调方法。

  3、凉拌海参时不能放醋,因为放了醋,在营养上就会大打折扣。

  3. 保管时注意:发好的海参不能久存,不超过3天,存放期间用凉水浸泡上,每天换水2-3次,不要沾油,或放入不结冰的冰箱中。如果是是干货保存,放在密封的木箱中,防潮。

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