小编最近关注了一下大家对于海参方面比较重视的话题，发现其中问的最多问题是关于一个问题，那就是我们中国作为美食大国必须存在的一个问题，也就是所谓的海参应该怎么吃的问题，其实小编也仔细的想了一下，毕竟现在已经是秋冬的进补时节了，当然就是到了该吃海参的时候了，于是海参官网小编就绞尽脑汁的为大家找来了几种关于海参的进补方式，当然这些食用方式都是非常适合在秋冬时节进行使用的，下面就来为大家进行盘点一下。
一、葱烧海参
材料：海参、葱、油、耗油、酱油、糖、料酒、胡椒粉、鸡精、淀粉。
制作方法：
步骤一：首先将油、耗油、酱油、白糖、料酒、胡椒粉、鸡精、淀粉等用一个小碗装好，并且进行搅拌，备用。
步骤二：在锅内放入一定量的油，大火烧六成熟之后，将葱段放入其中，一直等到葱被烧黑色，然后把已经烧黑的葱段丢掉。
步骤三：然后再放入葱段，将葱段烧金黄色，然后把步骤一制作好的酱汁让入温水中。
步骤四：等水烧开之后，将海参放入锅内煮三分钟左右的时间，然后把海参以及葱段拿出来备用（这里的海参不能是干海参，一定要是鲜海参，如果是干海参的话，必须先将海参进行泡发的工作，然后才能用来进行食材的加工）。
步骤五：然后把淀粉放入水中，调开之后一点一点的放入锅内进行搅拌以及勾兑，当汤汁出现了粘稠的现象之后就可以了。
步骤六：将勾兑好的汤汁淋在海参上面，之后就可以直接食用了。
二、清汤海参
材料：海参、玉兰片、冬菇、香菜、猪油、料酒、味精、盐、香油、胡椒粉、鲜汤。
制作方法：
步骤一：将已经发好了的海参进行切片处理，玉兰片也清洗干净备用，冬季以及香菜也都清洗干净待用。
步骤二：在锅里面放入水，等水开了之后把海参、玉兰片、冬菇一起放入开水中过一下，然后沥干净水之后放在汤碗内。
步骤三：在锅内放入猪油，将其烧到七八分热，把鲜汤、料酒、味精、盐等放进去，等水开了之后放在海参片上，加入香菜，然后就可以食用了。
三、海参木耳烧豆腐
材料：海参、豆腐、木耳、芦笋、耗油、料酒、葱、红椒。
制作方法：
步骤一：将豆腐洗干净，然后切块处理。
步骤二：将海参的内脏打开，去除里面的内脏部分，然后用开水加上料酒去除海参的腥味，之后把海参进行切段处理。
步骤三：把鲜芦笋用热水烫一下，然后放着备用。
步骤四：在锅里放入葱，把豆腐以及木耳放进去，并且使用耗油来进行调味。
步骤五：等待期入味之后把海参放进去，并且加入鸡精以及盐。
步骤六：上面的材料捞出来之后放上红辣椒之后就可以了。
四、木耳海参汤
材料：海参、木耳、银耳、黄瓜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜。
制作方法：
步骤一：把海参进行切片处理，还有黄瓜也进行切片，配料也进行切片处理，包括葱、姜、香菜。
步骤二：在锅里面放入油，等待油开了之后放入姜片，爆炒之后放入银耳以及木耳，放入一定量的高汤，然后把海参以及其他的材料放进去炖半个小时后就可以食用了。
虽然说小编只给大家描述了四个海参的冬季进补方法，但是这四个字方法囊括了海参的最经典做法以及海参的营养做法，肯定也够大家这个冬季的享用了，如果大家想购买海参的话，也欢迎大家随时来进行来电订购。
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