海参网海参怎么吃

即食海参怎么吃好

导语:马上春节了,人们开始走亲访友,海参也成为人们送礼的首选。即食海参保持了海参的原汁原味,解决了干海参泡发的繁琐过程。那即食海参怎么吃比较好呢?

马上春节了,人们开始走亲访友,海参也成为人们送礼的首选。海参营养丰富,是一种非常美味的高蛋白、低脂肪食材,经常食用能起到强身健体的功效。尤其是对于各种体虚、亚健康的白领人群都有着非常好的营养滋补功效,因此在日常生活中,食用海参的人群是非常广泛的。

海参怎么吃

大家都知道干海参吃起来比较麻烦,需要泡发,由此,即食海参迎来消费热潮。即食海参保持了海参的原汁原味,解决了干海参泡发的繁琐过程。即食海参肉质肥厚,味道鲜美,它的优势就是方便,不再需要麻烦的处理过程,想吃就吃,打开包装即可食用。即食海参吃法很简单,之所以叫即食海参就是开袋即食,可以蘸蜂蜜、酱油都可以,也可以蘸鲍汁(网上和超市都有销售),或者煮粥的时候放里面,温热即可食用了。即食海参吃法越简单越好,如果是那种冻着冰的,拿出来先化冻,然后再吃。即食海参吃法要讲究清淡不油腻,爆炒、葱爆的做法虽然味道不错,但是不适用于长期养生、海参粥、凉拌海参、海参清汤都是不错的即食海参吃法。即食海参最好能在早晨食用,早晨的人体的肠胃清淡,适合海参进补,早上起床后开袋一只即食海参,搭配米粥或者蜂蜜、生抽酱油进补,吸收效果好!

海参怎么吃

海参网编辑为大家介绍了几种即食海参的吃法:

1、海参粥:作为早餐即食海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。

2、海参鸡蛋羹:将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。

3、蘸食:每早食一个即食海参,可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法),也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效。

4、凉拌海参:将煮后的水发海参用凉水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。

海参怎么吃

值得注意的是,食用海参时要注意不要放醋,因为酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。因此,加了醋的海参不但吃起来口感、味道均有所下降,而且由于胶原蛋白受到了破坏海参的营养价值自然也就大打折扣。除了以上还要注意:

1.海参不能和甘草一起吃;

2.不能和葡萄、柿子、山楂等水果同吃;

3.年龄太小的儿童最好少吃海参,体格虚弱的儿童可以适当多吃;

4.脾虚、痰多者应少用或禁用海参,不消化,加重肠胃肝脏负担;

6.感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻等病人也不宜食用海参;

7.肝肾功功能不好的人,比如乙肝患者、肾炎患者都不适合用海参滋补。

最后,海参网提醒大家,即食海参吃起来方便省事,但是即食海参的储藏时间没有淡干海参的时间长,所以消费者在购买的时候,要注意生产日期,即食海参是有保质期的,一般3个月,建议尽快吃掉。购买即食海参时,看好包装袋上的生产日期,时间长了的不要买,要买最近加工的。

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