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海参怎么做好吃?海参做法小食谱

糯米海参的做法


海参网推荐糯米海参的做法

主料:粉条100克

辅料: 黑木耳、糯米粉、干虾仁 调料:姜、盐。

营养成分:钙、蛋白质 、维生素 、氨基酸 、虾青素、磷、胡萝卜素、维生素等

人们的在吃方面是越来越讲究了,不仅要美味好看,而且还要营养美味,那么营养美味的糯米海参该怎么做?

首先把已经用冷水泡开的黑木耳切开,然后切成碎末;

粉条等到用开水泡开以后再煮熟,粉条本身带有的粘性可以将糯米粉,姜末、木耳末和虾仁随粘合在一起。将粉条捞出来以后晾凉再切碎,把虾仁也切成碎末,老姜切成姜末。

然后将所有原料的碎末都放在一个玻璃容器里,加入少许的盐,顺时针方向均匀的搅拌,均匀搅拌了以后,再把糯米粉给放进去,随即加入少许的清水拌匀,像揉面团一样把它们揉成一个大团。

从面团上揪下来一小块的面团,这时候就要靠我们的手把海参的形状给捏出来了,装盘完成以后,把盘放入蒸锅里面,水开后蒸10分钟就可以了。还能蘸着自己喜欢的蘸酱吃蒸好的糯米海参。这样一碗口感香糯还有充满了海鲜味道的糯米海参就做好了,这样就是一道美味的菜。 

八宝海参怎么做

主料:水发海参,火腿,冬笋,鸡肉

辅料:莲子,蹄筋,虾米,香菇 调料:精盐,料酒,葱姜

营养成分:蛋白质,氨基酸,多种维生素,碳水化合物,胡萝卜素

繁忙的工作导致我们没有时间照顾我们的家人,我们的父母。我们的父母也已经快步入老年人的行列了,身体的健康也需要我们的关心和爱护了,下面我想向大家介绍一款及制作简单又健康的美食,八宝海参,来尽一下我们的孝心,这道八宝海参是非常简单的。

首先,把海参和蹄筋都切成条,冬笋,火腿和鸡肉切片备用,然后把莲子去心,也是放在一边备用,现在准备工作就做好了。

现在就可以开火了,用葱姜煸香,之后把海参放入锅内炒,接着就把鸡汤倒入海参里,加入适量的盐,等到开锅之后把煮好的海参和鸡汤装到碗里。

把香菇和火腿。鸡肉放在一起炒熟,熟了之后一起倒到煮好的海参鸡汤里。很简单吧,快去行动吧,做一碗八宝海参,孝敬我们的父母吧。

什锦海参的家常做法

主料:海参,鹌鹑蛋

辅料:黄瓜,竹笋,葱,红辣椒,胡萝卜

调料:精盐,乌醋,胡椒粉,淀粉粉

营养成分:蛋白质,胡萝卜素,多种维生素,蛋白质,氨基酸,胶原蛋白

海参是一个营养丰富,胆固醇很低的健康食品,在和竹笋,胡萝卜等食品搭配,能够起到全面补充我们人身体里所需要的营养成分。什锦海参看着比较难,其实很简单的,我们在家里就可以做到的,下面我就教大家怎么做什锦海参。

首先,我们先做好准备工作,也就是处理材料了,为了美观,我们把海参,黄瓜,竹笋和胡萝卜都切成片,把红辣椒切成细丝;

然后把油用锅烧热,之后放葱炝锅,之后把海参和鹌鹑蛋放入锅中,炒到7.8分熟的时候取出来。这时候我们就要重新倒油开火,放入事先准备好的黄瓜,竹笋,胡萝卜,红辣椒炒一下,放入适量的精盐和乌醋,之后倒入适量的水,等待水沸腾后放入我们事先炒好的海参和鹌鹑蛋,这是我们可以根据自己的口味放入一些胡椒粉。用淀粉勾芡就可以出锅了。 这样一道什锦海参就出锅了,不仅味道鲜美,颜色也非常的漂亮。什锦海参很简单吧,大家快去尝试一下吧。

随着人们生活水平的提高,海参这种营养价值的食物已经开始出现在人们的餐桌上。那么,大连海参怎么做即美味又不破坏里面的营养呢,下面我给大家介绍几种又美味又有营养的大连海参食谱

 

葱烧海参

1、海参洗净切片放凉水锅内煮5分钟。

2、小锅内加猪油5成热时加葱段炸金黄,捞出备用。

3、另起锅加如姜丝 料酒 酱油和糖, 大火烧开

4、加入海参和葱段

5、转微火烧23分钟,转大火,勾芡,中火收汁

6、淋入葱油关火

 

三鲜烧海参

1、把青椒、胡萝卜、海参、香菇洗干净

2、把青椒切小块,胡萝卜切片,海参斜刀切块,香菇背部切十字 蒜切末备用

3、锅内放适量油,等油热8分时放一半蒜末

4、放入青椒胡萝卜爆炒2分钟以后转小火

5、加入香菇翻炒,然后加入海参翻炒3分钟,然后加入适量的水,加入食盐,胡椒粉,料酒 蒜末翻炒,盖盖闷5分钟 6、加入耗油火开大收汁即可,香喷喷的三鲜海参就做好了。

 

冰糖海参的做法

冰糖海参的做法主料:海参(水浸)

辅料:无调料:冰糖

营养成分:蛋白质、氨基酸、胶原蛋白

首先是海参的准备,海参必须是水发的海参,洗干净后切成条状,大小可以自己来控制,然后放在一边备用。

将准备好的海参放入炖盅内,接下来在里面计入适量的清水,自己拿捏水的多少,用中火开始炖。但是先不要加入冰糖,等到海参炖软了之后再加入冰糖。

等到冰糖完全溶解后,冰糖海参就完成了,注意这是一个成人的用量 ,千万不要给孩子也食用这么多。在早饭前食用为,每天一顿,或者两天一顿。海参的选择只要不是刺海参,大多数海参都可以同用的。冰糖海参介绍完了,做法非常简单,也很容易消化。孩子都比较喜欢这种甜甜的味道。

创意美味的大连海参汤圆

大连海参对于老百姓来说再熟悉不过来了,海参的做法也有很多的种类,煮粥的、炖汤煲汤的、红烧等做饭。元宵节将,大家有没有想过DIY海参汤圆呢?相信很多的朋友都没听说过,所以小编在这里教大家做海参汤圆。平常老百姓的家里包汤圆都是用芝麻、糖、香油等材料,这次我们只要在原有的基础上加上海参一条或者半条,混进汤圆馅里,包好就可以放心使用了,比普通的海参燕窝糖水还要美味,汤圆里既有浓厚传统的芝麻味,还有独特的海参海鲜味在里面,在元宵节吃上几颗大连海参汤圆,是一个不错的选择。

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