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为什么人人都说大连野生海参好?

导语:大连海参产自于中国辽宁北纬39°,这里是世界公认的最适宜海洋生物生长的纬度。大连纯野生海参是行业内公认最好的海参。

中国的海参按照产地大致可分为三类:大连参、山东参、南方参。

大连纯野生海参是行业内公认最好的海参。这是因为大连海参产自于中国辽宁北纬39°,这里是世界公认的最适宜海洋生物生长的纬度。

大连海域水质好

大连长海海域半年换一次海水,优于其它海域的十几年才换一次,自然海域无污染。另外大连海域的海藻类植物比较丰富,因此海参的营养也更丰富一些。

大连海域水温低

水温的高低,直接影响海参的夏眠,进而影响海参的品质。当水温高于20℃,海参就会进入夏眠,一睡就是三四个月。 常年的冰冷海水加上夏眠,生长周期长,这样的慢生长确保了大连海参的品质 。这就是为什么相同年份的海参,野生的要比养殖的体型小的原因。

接下来看养殖海参的生活环境,就知道为什么都建议大家买野生海参,大家也愿意选择野生海参了。

养殖海参

污染严重
南方养殖海参多数是在近海或是虾池养殖。这的海水水温相对较高,且污染严重,海参的生长环境差,自然营养价值就没那么高了。
人工饵料
圈养海参,天然的食物不够,为了保证海参的生长,需要投放饵料,海参不用自己捕食,也没有天然海藻和浮游生物可吃,海参的刺自然就不粗壮、肉不紧致,吃起来没有嚼劲,营养也大打折扣。
激素催熟
更有不良商家为了让海参尽快成熟,不易生病,投放激素和抗生素等。跟养猪养鸡一个道理,看着一个个长得肥肥的,活蹦乱跳,可是你知道它们每天都在吃什么吗,是抗生素,是生长激素。了解了这些以后你还放心给父母,儿女吃吗。

所以建议大家在购买海参时,应先询问海参的产地,询问是野生海参还是养殖海参。央视也对大连海参进行过采访,大连海参由政府严格监控,确保海参安全,详情看看央视采访

想知道《如何区分野生海参和养殖海参》?如果有其他不懂的海参相关问题也可以联系客服哦。

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