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我来说说大连海参

大家都喜欢吃海参进补,说起海参,里面学问挺多,海参品种特别多,不过大连海参是名的,影响力的。

 那么,什么是真正的大连海参呢?

先从辽参说起,本草纲目记载了辽参一说,可是在李时珍那个时代,好像没有辽宁,从何而来的辽参呢?再说大连海参,就是来自大连的海参,真正的大连海参都是来自大连周边,比如旅顺、瓦房店、庄河、皮口,而总产量也不够国人消费。

那么问题来了,这些披着大连外衣的海参都是哪里的呢?现在养殖海参分布很广,有福建的、山东的占据了6成,还有营口 河北等地,你能吃到纯正的大连海参是很幸运的。

大连的海水盐度要高于其他地方,海参质量也相对比其他地方好的多。

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