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海参蒸蛋的营养价值如何

海参作为一种棘皮科的生物,在地球上已经生活了六亿年的时间了,具有非常重要的价值,被称为是海洋,生活在距离海岸线比较近的近海区域,我国的主要出产地是在渤海附近的地区,在南方的部分海域也有出产,但是质量相对来说比较差,因此对于海参的加工销售来讲,还是以北方的居多,所以很多的海参企业都是北方的,很多人都喜欢购买海参自己来进行加工食用,比如说海参蒸蛋就是其中的一种,在众多的海参食用方式中,存在很多的方式,每一种方式都具有自身的特点,海参蒸蛋的特点就是能够保证海参的价值充分的发挥,并且可以很好的被人体所吸收,营养价值也相对来说比较高。

海参蒸蛋的营养价值

海参蒸蛋的营养价值

海参蒸蛋的营养价值主要是来自两个方面的,一个方面是海参,一个方面就是鸡蛋,海参中含有多种的蛋白质以及氨基酸等,还有部分活性成分,而鸡蛋也含有大量的蛋白质,其本身就是比较好的营养食品,所以海参蒸蛋的营养价值是比较高的,具有许多方面的体现。


海参蒸鸡蛋的营养价值

海参蒸蛋的做法

海参蒸鸡蛋的做法一

材料:鸡蛋、海参、香葱、酱油、香油、水。

步骤一:处理好海参,主要就是对海参进行泡发,确保所有的材料都是干净的,并且是可以进行食材加工的。

步骤二:准备好鸡蛋液,加入水进行比例调和,比例为一比一左右。

步骤三:将海参进行切片,然后倒入鸡蛋液中。

步骤四:将其放在小火的状态下进行蒸,时间为十分钟左右,然后将其他的海参放入锅内进行蒸,然后加入调料就可以直接食用了。

海参蒸鸡蛋的做法二

材料:鸡蛋、海参、葱、食盐、香油。

步骤一:将海参尽心切片,并且将香葱进行切碎处理。

步骤二:将鸡蛋打碎,然后加入盐进行搅拌,倒入一定比例的水进行搅拌。

步骤三:将海参倒入其中,然后放在锅内进行蒸,时间为十分钟,然后在加入剩下的海参,继续蒸五分钟后就可以食用了。

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