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新鲜海参的营养价值如何

一般来说,市面上对于海参的销售是有两个方面的走向,一个就是鲜海参的销售,一个是干海参的销售,两种海参的销售形式都非常具有市场性,对海参的营养价值的体现也是比较高的,新鲜海参就是完全没有进行处理的海参,海参一直保持的是一种鲜活的状态,因此是一种可以直接食用的海参,并且滋补也是比较好的,并且营养价值也非常高,而干海参是一种经过了脱水处理的海参,因此这种海参能够长期的保存,并且在运输上具有非常明显的优势,但是在食用上需要进行泡发的工作,因此比较花费时间,并且在营养价值上的体现也是比较有限的,比不上新鲜海参的营养价值

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海参百科
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