《礼记》有云:“凉风,白露降,寒蝉鸣。”9月8日是白露,白露是二十四节气中的第十五个,正如古诗中所描述的那样,天气转凉,夜晚变长,水汽成露。白露秋风夜,一夜凉一夜,这个节气还标志着从此以后气温会加速下降,进入秋高气爽的季节。
秋季是传统养生中非常重要的一个季节,因为秋季人体处于由热向冷过度的时期,加之天气干燥,身体在从湿热转为干冷时,容易引起各种不适反应。
人体内的阳气随着气温的不断下降而流失,并且人体在夏天之后体质和适应能力都有所下降,秋季适宜通过调理饮食来补充元气,补充流失的营养,从而抵抗“秋乏”。
这几年来,很多人都会选择在秋天开始吃海参。俗话说,“秋吃海参正当时”,这也充分证明了秋天食用海参的传统早已有之。
海参,自古以来就是我国传统的养生佳品,高蛋白低脂肪,性温补,称得上是秋季食补的选择。这时候吃海参是对身体非常好的。
海参是传统食补材料,其中含有大量的蛋白质、丰富的维生素和微量元素,以及多种对人体有益的特殊营养物质,科学研究表明,
海参中的营养成分高达50多种,可谓是天然的营养仓库。
同时,秋季之后即将迎来漫长的寒冬,此时应该坚持吃海参效果较好,秋季吃海参要注意什么
秋季气候干燥,容易伤肺,因此在饮食中应当格外注意,少吃辛辣食物,平时饮食应以生津为主。可以食补养生,但是应以温补为主,不宜大补。
秋季吃海参虽然比较合适,但也要注意吃法。可以将
海参泡发好后佐以蜂蜜清食,也可以适当加点生抽凉拌,或者放入粥中与之同食。总之,吃海参是一个长期的过程,只有每日坚持才能达到滋补养生的结果。
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