近年来，随着人们生活水平的不断提高，人们的养生意识日益增强，过去属于有钱人才能吃得起的海参，现在也“飞入寻常百姓家”了。大家都知道海参海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品。经常吃海参可强身健体，增强人体。从科学的角度看，这种说法到底对不对呢？孕妇能吃海参么？
孕期食用蛋白质有益处
蛋白质是生命的物质基础。蛋白质是典型的高蛋白低脂肪食材。有利于胎儿的正常发育。妊娠期，胎儿对蛋白质的要求量增加，如果母亲蛋白质摄入不足，会影响胎儿的生长发育。
DHA被誉为“脑黄金”，能促进大脑发育，，它尤其在胎儿脑神经细胞发育过程中起着重要作用，不过DHA不能合成，只能从外界食物中直接获取。
孕妇能吃海参吗
孕妇食用海参注意事项
海参是的滋补食物，孕妇食用海参对胎儿的生长发育都有不错的效果。不过孕妇该如何进补海参，孕妇食用海参又有哪些注意事项呢？
1.尽可能孕前食用，孕前六个月开始食用海参，孕前两个月停止吃海参。孕后三月内不要食用海参。
2.需要提醒的是，春天容易上火，尤其是北方。因此,春季吃海参应再减量。
3.海参为高蛋白食品，肾功能差者少吃，否则会加重肾脏负担。
4.海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，同食影响消化，会引起身体不舒服。
5.烹调方法以清淡为佳，切忌深加工。
海参很有营养，不过再好的东西也要注意适量。怀孕期间适量食用海参，对母婴有着良好的滋补效果。但是孕晚期体重增长过快、营养过剩易出现巨大儿，易出现难产，因此，食用海参一定要适量。另外，有一些人容易对海产品过敏，所以建议孕妇要在医生嘱咐下食用。另外，建议孕妇吃些品质好的淡干海参。
孕妇能吃海参么
孕妇食用海参食谱
海参网推荐食用海参选择水煮、清炖、凉拌的烹饪方式，这样做，营养不流失，而且味道鲜美。下面是几个简单易学的食谱：
1.可以做海参粥，适合全家人员食用，白米，小米先煮快熟的时候加入海参即可。
2.可以做海参草菇汤，草菇适量，荷兰豆适量，海参3只，做汤即可。
4.海参拌饭，把汁勾芡好，浇在米饭、海参、油菜上。
5.每天早上空腹食用海参一个，沾蜂蜜等。
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总之，虽然吃海参好处很多，不过选择海参更重要，选择品质好的，劣质海参一般重金属含量超标，食用对身体有害，建议从正规渠道购买。
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