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红烧乌元海参的做法
初中水平2人份家常味10分钟<15分钟
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用料

主料
  • 海参300克
调料
  • 干香菇5朵
  • 红椒1个
  • 柿子椒1个
  • 食盐4克
  • 1小块
  • 淀粉少许
  • 小葱2根
  • 植物油适量
  • 白糖3克
  • 花椒粉适量

红烧乌元海参的做法


1.冻海参300克(用水发海参也行的)、干香菇四五朵,姜1小块,小葱2根,青红椒各半个

2.海参解冻,洗干净

3.海参切成条,香菇泡软切片,姜切片,青红椒切片,小葱切段

红烧乌元海参的家常做法

4.锅入油烧热,下姜片略炒

5.加入海参、香菇、米酒中火翻炒片刻

如何做红烧乌元海参

6.加入高汤或清水,加入盐、生抽、花椒粉,少量白糖,中小火烧5分钟。下葱段,青红椒片翻炒断生

7.加少量湿生粉勾芡收汁

如何做红烧乌元海参

如何做红烧乌元海参


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红烧乌元海参的讨论

  • 飘飘小厨
    还没吃过呢,来尝尝来自 海参网
  • carol的世界
    买海参时是称重的吗? 找超市索赔去来自 海参网
  • 访客
    我也只吃过这一回,味道还可以来自 海参网
  • 几世繁华
    如果用海参丝会怎样来自 海参网

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