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绒鸡炖刺参的做法

绒鸡炖刺参

降三高补血活血强身健体消炎美容养颜抗癌
初中水平2人份咸鲜味15分钟<60分钟
绒鸡炖刺参的做法 - 家常绒鸡炖刺参的做法非常简单易学。绒鸡炖刺参怎么做好吃,绒鸡炖刺参的家常做法如何做一直困扰着你,海参网提供的图文绒鸡炖刺参的家常做法大全,用最短的时间让你学会绒鸡炖刺参的做法。

用料

主料
  • 鸡肉800克
  • 海参400克
调料
  • 猪脊骨500克
  • 食盐4克
  • 味精2克
  • 50克
  • 15克
  • 黄酒50克
  • 芝麻油10克

绒鸡炖刺参的做法


1.将净绒鸡剁去脚爪。刺参切成长条。猪脊骨剁成段。姜去皮,一半切片,一半留块(拍松)。

2.刺参条、葱结15克、姜块10克下入沸水锅中,加绍酒20克煮约15分钟捞出,去掉葱,姜。刺参条,再与焯过的猪脊骨块、绍酒15克另下入清水中,中火煮约20分钟,捞出刺参条。

3.将绒鸡下入沸水锅焯净血污,捞出,放入容器内。

4.将刺参放在鸡的四周,加入清水、绍酒、精盐、葱结、姜片,加盖,用绵纸封严,入锅蒸2小时左右至熟烂取出,去掉葱、姜、加味精、淋入芝麻油即成。

绒鸡炖刺参的家常做法

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