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木耳海参猪肚汤的做法
初中水平3人份五香味60分钟<30分钟
木耳海参猪肚汤的做法 - 家常木耳海参猪肚汤的做法非常简单易学。木耳海参猪肚汤怎么做好吃,木耳海参猪肚汤的家常做法如何做一直困扰着你,海参网提供的图文木耳海参猪肚汤的家常做法大全,用最短的时间让你学会木耳海参猪肚汤的做法。

用料

主料
  • 猪肚1个
  • 海参适量
调料
  • 黑木耳适量
  • 胡萝卜半根
  • 食盐适量
  • 鸡精少许
  • 1段
  • 1块
  • 八角适量
  • 花椒适量
  • 料酒适量
  • 茴香籽适量
  • 胡椒粉适量

木耳海参猪肚汤的做法


材料集合图:

木耳海参猪肚汤的做法

1.猪肚洗净焯水,再做一锅新水开锅后放入猪肚,花椒、八角、小茴香,葱段、姜片、绍酒、盐,煮一小时捞出待用

2.熟猪肚晾凉切条

木耳海参猪肚汤家常做法

3.海参切块、胡萝卜切滚刀块、大葱切斜块、姜切片,水发木耳撕小块

4.锅中做开水将海参、胡萝卜、木耳焯水捞出

如何做木耳海参猪肚汤

5.另做一锅开水,放入猪肚、海参、胡萝卜、葱姜、木耳,放少许盐、胡椒粉、绍酒、鸡精炖30分钟即可出锅装碗

如何做木耳海参猪肚汤

木耳海参猪肚汤的制作方法

营养

1、木耳海参猪肠汤是广东名菜,最初来源于《药性考》,原名为海参木耳羹。含有多种维生素,木耳:又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的着名食用菌。

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木耳海参猪肚汤的讨论

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