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海参文蛤滋补汤的做法
初中水平2人份咸鲜味2小时<15分钟
海参文蛤滋补汤的做法 - 家常海参文蛤滋补汤的做法非常简单易学。海参文蛤滋补汤怎么做好吃,海参文蛤滋补汤的家常做法如何做一直困扰着你,海参网提供的图文海参文蛤滋补汤的家常做法大全,用最短的时间让你学会海参文蛤滋补汤的做法。

用料

主料
  • 文蛤300克
  • 海参2只
调料
  • 娃娃菜1棵
  • 香菇4个
  • 黑木耳15克
  • 香菜3克
  • 食盐3克
  • 适量
  • 3克
  • 料酒适量

海参文蛤滋补汤的做法


临近春节,年味儿愈来愈浓。作为一名吃货,目前最关心的话题就是年夜饭。正在看博文的亲,是不是也对美味丰盛的年夜饭充满期待呢?年夜饭的餐桌上摆满了琳琅满目的美食,与家人一起享受美味,嘘寒问暖,畅所欲言,似乎总有说不完的话……是啊,有些朋友平时很少有机会与家人见面,为了成就一番事业,远离家乡和父母,独自在异乡奋力打拼,只有在过年时才能回家看望双亲。生活的辛酸与不易,思念的痛苦与无奈,所有的一切都在相聚那一刻远离脑海,取而代之的是无穷的幸福感。不在父母身边的时候,多给父母打打电话,哪怕让老人家听听声音也好,别忘了经常向家人报报平安。如果不能陪伴在父母左右,那就尽量让老人家放心,不再为你的衣食起居担忧。与父母团聚的时候,多陪他们聊聊天吧,好好珍惜这难得的机会。其实老人家并不指望你送多么昂贵的礼物,只要能与你时常见见面,将比任何礼物都珍贵。总之做儿女的多为父母着想,多尽尽孝心吧。


接下来咱继续上年菜哈,汤羹是年夜饭中不可少的美味,今天推荐一道海参文蛤滋补汤,是春节家宴上必备的养生汤品哦。这道汤味道超鲜美,营养特丰富,尤其适合中老年朋友进补。只要营养搭配合理,大家完全可以变换或添加原料,文蛤可换成其他蛤蜊,娃娃菜可用白菜心代替,花菇可换成香菇或其他品种的蘑菇,也可添加鲜虾等食材。俺做这道汤没有加盐,主要是为了突出原汁原味,加盐反而会掩盖食材本身的鲜味。快出锅时不妨尝尝味道,如果味道淡,可酌情加点盐。在这寒冷的冬日里,能亲自为家人煲汤,送上健康与温暖,也是一种幸福哦。感兴趣的朋友不妨一试。俺想借这道汤品来表达对各位的新春祝福:祝亲们在新的一年里合家幸福、财源广进、万事如意!


1.文蛤提前用淡盐水浸泡2小时,使其吐净泥沙,捞出洗净备用

海参文蛤滋补汤的菜谱

2.海参剖洗干净,用沸水汆透,切小段

海参文蛤滋补汤怎么做

3.花菇用70度左右的温水泡发,去蒂洗净

海参文蛤滋补汤怎么做

4.黑木耳用凉水泡发,去蒂洗净,撕成小朵

5.娃娃菜洗净,剥下叶片,备用

如何做海参文蛤滋补汤

6.葱、姜分别洗净切片,香菜洗净切段

7.汤锅内加约1200毫升凉水烧开,放入泡发好的花菇和黑木耳,烧煮2分钟

海参文蛤滋补汤怎么做

8.放入文蛤和姜片,加入料酒,撇去浮沫

海参文蛤滋补汤的菜谱

9.煮文蛤壳张开,放入娃娃菜和海参烧沸

海参文蛤滋补汤家常做法

10.用小火煨煮5分钟,撒葱片和香菜段,即可关火

海参文蛤滋补汤的做法

海参文蛤滋补汤的家常做法


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海参文蛤滋补汤的讨论

  • 嘟嘟鱼
    海鲜汤没怎么做过,这次学习啦!来自 海参网
  • 黄豆豆的一家
    好美味的海鲜汤来自 海参网
  • 多多李
    挺清淡的,还行来自 海参网
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    肯定没什么味来自 海参网

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