用料
1.泡发海参
2.大乌参二个(在淘宝上均有卖)
3.泡发后的大小,比原大小5倍左右
4.将鸡蛋膏打散放入海米和盐和葱花
5.15分钟后出
6.下油煸炒青红椒海参炒熟,放入淀粉勾芡,起锅。
7.泼在鸡蛋膏上