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阿拉斯加红参

阿拉斯加红参又叫巨型红海参,因体型巨大和体表红色而得名,简称红参。 产自阿拉斯加,这里有质的渔场,是美国的海鲜生产和出口基地。 

分布范围

加州(墨西哥)北部和西部到阿拉斯加湾的许多近岸地区,主要分布在阿拉斯加东南沿海地区,因此常说的红参就是指阿拉斯加红参。

外形特征

阿拉斯加红参体长可达50厘米,是北美水域中的海参,背部长有肉色长刺,腹侧被管足覆盖。成熟的红参的寿命可达10年以上。

红参体表颜色会随周围环境颜色而改变,所以即便是同片海域的红参,也会呈现不同的色彩。一般颜色有酒红色、棕色、或斑驳的棕色。

桂花蚌

阿拉斯加海参的内筋发达,又叫桂花蚌,是料理的重要材料之一。其中富含丰富营养,食疗效果显著。

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