海参泡发的诀窍和必须知道的注意事项!
内陆人很难吃到活海参,因为活海参离开海水后几小时就会自溶成水而消失,即使装在海水中也不能长途运输,经过几小时运输后,重量
三鲜烧海参
1. 准备好食材,海参 青椒 胡萝卜 香菇,各食材洗干净,特别是海参,肚子里面有沙子,一定要冲洗干净。因为我用的是干香菇
专家学者眼里的海参是怎么样的?
几百年前,我国人民就认为海参不仅是一种佳肴,明朝万历年间谢肇制著《五杂俎》就有关于海参的记载。
海参内筋不能丢,否则海参白吃了
我们都知道海参营养价值很高,可是大家对海参筋的了解却不多。之前在泡发海参的时候,我们多次提到要将海参筋割成几段,会泡发的