几百年前,我国人民就认为海参不仅是一种佳肴,明朝万历年间谢肇制著《五杂俎》就有关于海参的记载。...

我们都知道海参营养价值很高，可是大家对海参筋的了解却不多。之前在泡发海参的时候，我们多次提到要将海参筋割成几段，会泡发的更大。有的朋友就问，为什么不直接将海参筋去掉呢？我...

海参在地球上已经生活了6亿多年了，而它的食用历史才只有短短的几百年。人类在吃海参的过程中发现，活海参不能离水时间太长，一旦离开水后，海参会很快变软溶化，最后成为一滩水。 ...

作为滋补品消费大国，中国人对养生充满了爱好，关于滋补养生，很多人都有自己的看法，有的人笃信各种专家、大师，有的人觉得国外保健品最有效，也有人认为食补才更健康。 海参、燕窝...

中国人向来以会吃而闻名于全世界。天上飞的地上跑的，几乎就没有中国人不敢吃的。 海参，但看外貌并不十分好看，也许是因为外形的缘故，外国人并不吃海参，真正全民都吃海参的国家，...

随着人们养生意识的增强，大连海参营养价值越来越被认可，海参市场也由最初的沿海城市已扩散到周边地区。虽然中国是食用海参的国家，但它的发展历程并不久，海参业起步也较晚，不过大...

当金风送来一阵凉爽，地上飘起落叶的时候，不仅是提醒你秋天来了，也在预示着你进行秋季进补的时候到了。在秋季进补，和冬天进补是不同的，冬季气候寒冷，需要补充热量大、蛋白质含量...

发海参还是一个复杂的过程.如果有些朋友认为这样的方法很麻烦,其实也可以选择一些泡发的海参,这样直接放在冰箱冷藏室,每隔8小时换一次水就OK了....

目前，逢年过节的时候，总是有朋友相互送礼。随着人们物质水平的提高，送的礼也越贵重，比如海参、燕窝等屡见不鲜。虽然大部分人们对海参、燕窝的营养价值很是了解，但真正懂得如何吃...